Seit 1987 bin ich Konditor mit Leidenschaft, habe diese Leidenschaft mit vielen Auszubildenden und Kollegen geteilt, auf Kochkunstausstellungen Auszeichungen erhalten. Nun habe ich mir zum Ziel gesetzt diese meisterlich süße Leidenschaft nicht aussterben zu lassen, sondern an alle leidenschaftlich Interessierten weiterzugeben.

Seit 1.September 2022 ist die Zuckermeisterei Ausbildungsbetrieb, ich freue mich das unsere Auszubildende "Mia" ihre Gesellenprüfung als zweitbeste in Mittelfranken bestanden hat, DANKE und alles Gute für alles Weitere.

Seit 1.September 2025 ist unsere 2. Auszubildende "Mariana" mit viel Freude in der Backstube.

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